ครัวนอกบ้านสำหรับพูลวิลล่าในภูเก็ต

ครัวนอกบ้านเป็นหนึ่งในสิ่งที่เจ้าของพูลวิลล่าในภูเก็ตต้องการมากที่สุด ตั้งแต่กมลาและบางเทาไปจนถึงราไวย์และในหาน และเป็นส่วนของบ้านที่เจอแดด ไอเค็ม และฝนมรสุมมากที่สุด การวางแผนที่ดีจึงสำคัญ

หลังคา เพอร์โกลา หรือชายคาลึกช่วยปกป้องคนทำอาหาร เตาย่าง และตู้ ตรวจดูว่าฝนสาดเข้าทางไหนเมื่อมีพายุมรสุม และแดดบ่ายส่องตรงไหน แล้ววางตำแหน่งครัวให้เหมาะสม

ใช้สแตนเลสเกรดมารีน คอมแพคลามิเนต หรือโครงตู้กรุหิน และท็อปแกรนิตหรือหินซินเทอร์ แผ่นไม้และบานพับสำหรับภายในจะบวมและเป็นสนิมอย่างรวดเร็วเมื่ออยู่กลางแจ้ง

วางแผนท่อระบายที่รับฝนหนักได้ ปลั๊กกันน้ำบนวงจรที่มีระบบป้องกัน และพื้นที่ระบายอากาศสำหรับถังแก๊ส ควรตัดสินใจก่อนปูกระเบื้องระเบียง

เคาน์เตอร์บาร์หันหน้าสู่สระหรือวิวทะเล ตู้เย็นเครื่องดื่ม และพื้นที่วางของข้างเตาย่างที่เพียงพอ ทำให้ครัวนอกบ้านเป็นศูนย์กลางของชีวิตในวิลล่า

ส่งรูปถ่าย ทิศทาง และโครงหลังคา เราจะเสนอผังและวัสดุที่เหมาะกับตำแหน่งจริง

ครัวนอกบ้านมักสร้างกันที่หน้างานด้วยการกะด้วยสายตา และความผิดพลาดเล็กๆ ของขนาดทำให้ใช้งานแล้วเหนื่อย ความสูงในการทำงานที่สบายคือ 90 ถึง 95 ซม. ซึ่งสูงกว่าเคาน์เตอร์ในบ้านหลายแห่งเล็กน้อยหากคนทำอาหารตัวสูง บาร์ยกระดับสำหรับแขกควรสูงประมาณ 105 ถึง 110 ซม. และยื่นออกมา 25 ถึง 30 ซม. เพื่อให้มีที่วางเข่า

เว้นท็อปว่างอย่างน้อย 40 ซม. ด้านหนึ่งของเตาย่างแบบบิวท์อิน และควรเว้น 60 ซม. อีกด้านสำหรับวางจานและถาด ส่วนที่ฝังเตาย่างควรมีความลึกเคาน์เตอร์ 65 ถึง 70 ซม. เพราะเตาย่างแบบบิวท์อินส่วนใหญ่ลึกกว่าเครื่องใช้ในครัวทั่วไป เว้นทางเดินด้านหลังคนทำอาหารอย่างน้อย 100 ซม. และมากกว่านั้นหากเป็นทางเดินไปสระว่ายน้ำ

ตรวจสอบระยะว่างที่ผู้ผลิตเตาย่างกำหนดก่อนสร้างเคาน์เตอร์ ไม่ใช่หลังจากสร้างเสร็จ

อุณหภูมิช่วงบ่ายบนระเบียงในภูเก็ตสูงกว่าที่เครื่องใช้ภายในบ้านส่วนใหญ่ออกแบบมาให้รับได้มาก ตู้เย็นทั่วไปที่วางนอกบ้านจะทำงานแทบตลอดเวลา เย็นได้ยาก และอาจเสียเร็ว ควรเลือกตู้เย็น เครื่องทำน้ำแข็ง และตู้แช่ไวน์ที่ออกแบบมาสำหรับใช้นอกบ้านหรือในอุณหภูมิแวดล้อมสูง และตรวจว่ามีช่องระบายอากาศด้านหน้าหากติดตั้งแบบบิวท์อินในเคาน์เตอร์

เตาย่างแบบบิวท์อินที่ฝังในตู้อาจต้องมีปลอกฉนวนกันความร้อนหรือวัสดุรอบข้างที่ไม่ติดไฟ ขึ้นอยู่กับวัสดุของตู้ ถังแก๊สต้องมีตู้ของตัวเองที่ระบายอากาศได้และอยู่ในร่ม มีช่องระบายอากาศด้านล่าง และอยู่ห่างจากความร้อนของเตาย่าง

วางแผนสวิตช์หรือเบรกเกอร์ตัดไฟชนิดกันน้ำแยกสำหรับเครื่องใช้นอกบ้าน เพื่อให้ตัดวงจรได้เมื่อวิลล่าว่างหรือเมื่อพายุกำลังมา

บนชายฝั่งตะวันตกของภูเก็ต ตั้งแต่ป่าตองและกะตะไปจนถึงกมลาและบางเทา มรสุมตะวันตกเฉียงใต้ราวเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมพัดฝนสาดเข้ามาใต้หลังคาที่ดูกว้างพอในหน้าแล้ง หลังคาอย่างเดียวจึงอาจไม่เพียงพอ

ลองพิจารณามู่ลี่ม้วนสำหรับภายนอก แผงกระจกบานเลื่อน หรือผนังทึบด้านที่หันหน้าสู่ทะเล ติดตั้งตู้ล่างบนขาสแตนเลสหรือฐานยกสูง เพื่อให้น้ำที่กระเซ็นไหลผ่านด้านล่างแทนที่จะซึมเข้าขอบล่าง เว้นช่องระบายน้ำเล็กๆ ที่ด้านล่างของบานตู้ และยกพื้นตู้ขึ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำขังด้านใน

พื้นระเบียงควรลาดเอียงออกจากครัวไปยังท่อระบายน้ำที่มีขนาดรองรับฝนมรสุม และท่อระบายนั้นควรต่อเข้ากับระบบระบายน้ำฝนของวิลล่า ไม่ใช่ต่อลงสระว่ายน้ำ

ครัวริมสระในภูเก็ตอาจร้อนมากตอนสี่โมงเย็น ด้วยแดดด้านหนึ่งและเตาย่างอีกด้านหนึ่ง พัดลมเพดานสำหรับใช้นอกบ้านเหนือพื้นที่ทำงานช่วยได้มาก หากติดตั้งในตำแหน่งที่ไม่พัดเปลวไฟแก๊สให้ดับหรือพัดควันไปทางที่นั่ง ในจุดที่แดดบ่ายส่องตรงลงบนเคาน์เตอร์ กันสาดแบบพับเก็บได้หรือระแนงบังแดดด้านทิศตะวันตกช่วยลดความร้อนได้โดยไม่บดบังวิว

ท็อปและวัสดุปิดผิวสีอ่อนจะร้อนน้อยกว่าเมื่อสัมผัสเมื่อเทียบกับหินแกรนิตสีเข้มที่ตากแดด ซิงก์ที่มีหัวก๊อกแบบดึงออกได้ และก๊อกน้ำแยกอีกจุดใกล้ๆ สำหรับล้างมือและเท้า ช่วยกันทรายและน้ำจากสระออกจากพื้นที่เตรียมอาหาร

ครัวนอกบ้านมักต้องพึ่งผู้รับเหมาหลายราย ทั้งผู้รับเหมาก่อสร้าง บริษัทสระว่ายน้ำ ทีมจัดสวน ช่างไฟฟ้า และผู้ผลิตครัว ปัญหามักเกิดขึ้นเมื่อไม่มีใครรับผิดชอบลำดับงาน

ตกลงผังครัวให้เรียบร้อยก่อน แล้วระบุตำแหน่งท่อน้ำดี ท่อน้ำทิ้ง ท่อแก๊ส และสายไฟลงในแบบที่ทุกฝ่ายใช้ร่วมกัน วางท่อร้อยสายไฟและท่อต่างๆ ก่อนปูพื้นและพื้นรอบสระเสร็จ และถ่ายรูปไว้ก่อนปิดทับ ตรวจให้แน่ใจว่าท่อระบบสระ ท่อล้างย้อนกรอง และระบบรดน้ำสวนไม่ได้เดินผ่านใต้เคาน์เตอร์ครัว

ต้นไม้และการปลูกก็ต้องคิดด้วย ไม้ผลและไม้ดอกจะทิ้งใบและยางลงบนท็อป และรากอาจดันพื้นใกล้เคาน์เตอร์ให้ยกตัวเมื่อเวลาผ่านไป ส่งแปลนระเบียงและรูปถ่ายสองสามรูปมาให้เรา แล้วเราจะวางครัวให้เข้ากับงานส่วนอื่น