Pomysły na małą kuchnię w apartamentach na Phuket

Kawalerki i mieszkania z jedną sypialnią w Phuket Town, Patong i Rawai często mają kompaktowe kuchnie wzdłuż jednej ściany lub w narożniku. Przy starannym planowaniu mała kuchnia może zrobić prawie wszystko, co duża.

Kuchnia jednorzędowa lub dwurzędowa najlepiej wykorzystuje wąskie pomieszczenia. Kuchnia w kształcie L pasuje do narożników i może mieć mały blat śniadaniowy. Trójkąt roboczy powinien być krótki i wolny od przeszkód.

Szafki do sufitu dodają miejsca bez zajmowania podłogi. Na górnych półkach trzymaj rzadko używane rzeczy, a codzienne przedmioty między wysokością bioder i ramion.

Zmywarka 60 cm lub nawet 45 cm, dwupolowa płyta indukcyjna i kombinowany piekarnik z mikrofalą oszczędzają miejsce. Lodówki do zabudowy sprawiają, że kuchnia wygląda spokojnie i schludnie.

Jasne fronty i blaty odbijają światło dzienne, a LED-y pod szafkami oświetlają blat wieczorem. Fronty bez uchwytów zachowują prostą formę i wolne przejście.

Prześlij wymiary pomieszczenia. Zaprojektujemy kompaktową kuchnię z przechowywaniem zaplanowanym co do centymetra.

W małej kuchni dodatkowa powierzchnia robocza może się chować, gdy nie jest potrzebna. Wysuwana deska pod blatem, deska do krojenia nakładana na zlew i składana półka na bocznej ścianie dają miejsce do gotowania bez zajmowania podłogi.

Przydaje się też cokół. Płytkie szuflady w przestrzeni pod szafkami dolnymi pomieszczą blachy do pieczenia, ściereczki lub zapasowe torby. Zadbaj, aby były uszczelnione i stały na podniesionych nóżkach, bo woda z mopa dociera tu najpierw.

Wewnątrz szafek stosuj szuflady wewnętrzne zamiast głębokich półek, aby nic nie ginęło z tyłu, a pod zlewem wysuwany kosz z osobnymi komorami na odpady zmieszane i do recyklingu. Wąskie cargo obok płyty trzyma oleje i przyprawy dokładnie tam, gdzie ich potrzebujesz.

W wielu mieszkaniach na Phuket pralka musi stać w kuchni. Zaplanuj ją od początku, aby miała właściwe miejsce, a nie stała obok szafki, która nigdy nie była do tego przewidziana.

Pralka potrzebuje dopływu wody, odpływu z syfonem i osobnego gniazdka, najlepiej blisko zlewu, aby instalacja była prosta. Zostaw kilka centymetrów wolnego miejsca po bokach i z tyłu na drgania i sprawdź, czy blat nad nią można zdjąć lub podnieść na czas serwisu.

Pralko-suszarka oszczędza miejsce, ale suszarka z wyprowadzeniem powietrza lub kondensacyjna oddaje ciepłe, wilgotne powietrze. W małym, wilgotnym mieszkaniu podczas suszenia trzymaj otwarte okno w kuchni lub włączony okap i nigdy nie zabudowuj urządzenia tak ciasno, by nie mogło oddawać ciepła.

Wilgotność na Phuket wpływa na jedzenie tak samo jak na szafki. Ryż, mąka, cukier, kawa i przyprawy szybko miękną, zbrylają się lub przyciągają mrówki w małej kuchni, w której powietrze słabo krąży.

Zaplanuj płytkie cargo spiżarniane lub wysoką szafę z szufladami wewnętrznymi dopasowanymi do przezroczystych, szczelnych pojemników, aby od razu widzieć, co masz. Trzymaj te zapasy z dala od piekarnika i boku lodówki, gdzie ciepło przyspiesza psucie się żywności.

Unikaj zamkniętych szafek bezpośrednio nad czajnikiem lub urządzeniem do gotowania ryżu, gdzie para unosi się prosto na półki. Krótki odcinek otwartego blatu lub mała otwarta półka na te urządzenia trzyma wilgoć z dala od płyt i jedzenia. Jeśli wyjeżdżasz na dłużej, wszystko w spiżarce trzymaj w szczelnych pojemnikach, nie tylko produkty, które często otwierasz.

W kawalerce kuchnię widać zawsze, nawet z łóżka. Fronty dopasowane do szafy lub mebli w strefie dziennej sprawiają, że kuchnia wygląda jak część pokoju, a nie osobny blok.

Niektórzy właściciele chowają całą kuchnię za wysokimi drzwiami, które się przesuwają lub składają do bocznych kieszeni. Po zamknięciu pokój wygląda spokojnie, a po otwarciu cała kuchnia jest do dyspozycji. Zaplanuj gniazdka i oświetlenie tak, aby urządzenia mogły zostać na miejscu za drzwiami, ale nigdy nie zamykaj ich nad gorącą płytą ani nad pracującym urządzeniem.

Ciche urządzenia mają tu większe znaczenie niż gdziekolwiek indziej. Płyta indukcyjna, cicha zmywarka i okap z niskim biegiem sprawiają, że gotowanie nie przeszkadza komuś, kto odpoczywa kilka metrów dalej.

Małe kuchnie zawodzą wtedy, gdy źle dobrano odstępy, a nie dlatego, że pomieszczenie jest małe. Orientacyjnie postaraj się zostawić co najmniej 40–60 cm blatu między zlewem a płytą oraz miejsce obok lodówki na odstawienie zakupów.

Zostaw około 50–60 cm między blatem a spodem szafek wiszących, aby zmieściły się pod nimi małe urządzenia. Gdy miejsca jest bardzo mało, szafki wiszące mogą być płytsze niż dolne, około 30–35 cm, a i tak pomieszczą talerze i szklanki.

Przed zamówieniem sprawdź na rysunku, jak otwierają się drzwi: lodówka, piekarnik i zmywarka powinny otwierać się do końca, nie uderzając w ścianę, uchwyt ani w siebie nawzajem. Prześlij nam wymiary, łącznie z położeniem okien i drzwi, a zaplanujemy odstępy w Twoim mieszkaniu na Phuket.